Balade à pied à partir de Boutaghrar
Culminant à 4071 mètres, le massif du M’Goun est un haut-lieu de la randonnée.
L’itinéraire part de l’hôtel Awayou, à proximité de Boutaghrar, traverse l’oued M’Goun et remonte la vallée d’un de ses affluents, le Hot, le long duquel se pressent plusieurs villages.
Au retour, on effectue un détour par un plateau rocheux qui domine le village de Boutaghar et les deux vallées du M’Goun et de son affluent.
- Itinéraire de la randonnée : document élaboré par Michel
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Premier village après l’oued M’Goun On est ici en rive gauche de l’oued Hot -
La mosquée -
Passage à gué vers la rive droite du Hot -
Roches rouges sur la rive gauche -
En rive droite, le long d’un canal d’irrigation On domine l’oued Hot -
Un peu après -
En rive gauche, une route relie les villages -
Un village de la rive gauche -
Le village, les cultures et l’oued
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Bientôt une nouvelle traversée de l’oued -
Le village le plus éloigné
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- Panorama depuis le haut du plateau rocheux
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- Terfesse ou truffe du désert
- Photo Michel
Au cours de la promenade, nous rencontrons des enfants qui ramassent des "truffes du désert" ou terfesses. Il s’agit d’un champignon souterrain ressemblant à une truffe blanche, présent dans les pays du nord de l’Afrique.
Si elles n’ont pas le parfum de la truffe gastronomique véritable, les terfesses ont cependant leur place dans les cuisines traditionnelles de ces régions.
