Trinidad fut fondée en 1514 par Diego Velázquez et c’est de cette ville qu’Hernan Cortès partit à la conquête du Mexique.
Au début du XIXe siècle, Trinidad était une ville sucrière prospère. La guerre d’indépendance de Cuba et les crises de l’industrie sucrière la ruinèrent à partir du milieu du XIXe siècle.