Le nom de cette province est la forme persane du mot Perse. Cette région est donc la terre d’origine des peuples perses. La rubrique regroupe ainsi, autour de Shiraz et dans les montagnes du Zagros méridional, les grands sites mèdes, achéménides et sassanides. La ville de Shiraz et le site de Persepolis font chacun l’objet d’une sous-rubrique spécifique.