Au débouché du val d’Anniviers, Sierre est la quatrième ville du canton du Valais. Elle est à la limite entre le Haut-Valais et le Bas-Valais, entre la région francophone et la région germanophone de ce canton.
Peuplée par des Celtes jusqu’à l’occupation romaine du Valais en l’an 15 av. J.-C. elle fut territoire de l’abbaye de Saint-Maurice d’Agaune. Proche de Sion, elle vécut à partir de 1052 dans l’orbite de la cité épiscopale voisine. Un vidomne (ou vidame) l’administrait, sous l’autorité de l’évêque.
Elle s’est développée avec l’arrivée du chemin de fer au milieu du XIXe siècle.
En descendant du val d’Anniviers vers Sierre, on découvre, une fois que l’altitude est suffisamment basse, les vignobles de la vallée du Rhône.
L’Hôtel de ville est un ancien manoir des XVIIe et XIXe siècles.
La maison du vidomne est une maison fortifiée du XVe siècle.
L’église Sainte-Catherine date du XVIIe siècle (1649) et possède un chœur baroque à baldaquin.