Connue dans les tablettes assyriennes, Tabriz, capitale de l’Azerbaïdjan historique et aujourd’hui de la province iranienne d’Azerbaïdjan oriental, est située au cœur d’une riche région de pâturages, jadis recherchée par les populations nomades.
Elle fut, après Maragheh et avant Soltaniyeh, l’une des résidences des Ilkhanides, mais aussi la première capitale des Safavides, la résidence du prince héritier sous les Qadjars et, à toutes les époques, une ville de commerçants et d’intellectuels.