Consacrée dès 1118, la cathédrale San Lorenzo fut construite entre le début du XIIe et la fin du XIVe siècle avec l’argent gagné par la cité à l’occasion des Croisades.
Le clocher et le dôme datent du XVIe siècle.
Le trésor comporte quelques pièces remarquables.
Le dôme est l’œuvre de l’architecte Galeazzo Alessi (1512-1573) qui réalisa aussi la basilique Santa Maria Assunta in Carignano.
La cathédrale est un édifice à trois nefs. La séparation entre la nef centrale et les deux collatéraux est assurée par une rangée de colonnes, surmontées d’un étage de colonnettes. L’ensemble est très aérien.
Une imposante chapelle latérale d’époque Renaissance est dédiée à Saint-Jean-Baptiste, patron de la ville.